O mně

Má cesta k výživě

K výživě jsem se dostala postupně, prvně jsem se začala o výživu víc zajímat díky sportu – věnuji se sportovnímu lezení a ashtanga józe. Postupně jsem si začala všímat, jak výrazně strava ovlivňuje nejen výkon a regeneraci, ale i náladu, cyklus, spánek a schopnost zvládat stres.

Pak jsem postupně díky cvičení jógy objevila Ajurvédu, která mi otevřela dveře k hlubšímu porozumění těmto souvislostem. Ajurvéda mi pomáhá vidět víc pod povrch, všímat si důležitých detailů, pozorovat vlivy prostředí a aktuální sezóny na situaci klienta.

Zájem o studium se u mě prohloubil ještě víc během přípravy na těhotenství,
kdy jsem absolvovala půlroční vzdělávací kurz Poradce pro výživu
a suplementaci u Mgr. Martina Jelínka (kurzy ATAC), ukončený
certifikací. Toto studium mi dalo základy toho, jak pracovat strukturovaně s klienty,
jak řešit konkrétní situace a na co vše si dávat u klientů pozor.

Postupuji na základě aktuálních vědeckých poznatků a platných legislativních rámců, ájurvéda pro mě není alternativou, ale rozšířením pohledu na to, jak různě může tělo reagovat na výživu, zátěž i životní změny. Práce se stresem, spánkem, vědomým stravováním a kvalitou trávení se proto staly nedílnou součástí mého přístupu.

Zkušenosti z původní profese v oblasti optimalizace procesů (Lean Six Sigma Black Belt) mě naučily hledat efektivní a dlouhodobá řešení – a to i ve výživě. Dnes je mým cílem nejen pomoci klientům zorientovat se v informacích, ale hlavně najít to, co dlouhodobě funguje právě jim.

Jsem analytický typ s výraznou schopností empatie. Naslouchám, vnímám souvislosti, které nejsou vždy na první pohled vidět, a s respektem vedu klienty k pochopení vlastního těla. Výživu vnímám jako cestu k udržitelnému zdraví – bez ohledu na to, jestli je cílem sportovní výkon, hormonální rovnováha, nebo celková životní pohoda.

Snažím se v oboru neustále posouvat a zvyšovat svou odbornost, abych mohla své služby zdokonalovat. K tomu neodlučitelně patří i sledování vývoje na trhu a změn v legislativě. S přibývajícím množstvím výživových poradců se upravily požadavky na tuto profesi a tento obor se nově zařadil do Národní soustavy kvalifikací (NSK) jako 69-042-N, kde jsou jasně definovány znalosti, které musí každý výživový poradce ovládat. Součástí  kvalifikačního standardu je složení státní autorizované zkoušky a obdržení Osvědčení o profesní kvalifikaci. Tuto zkoušku jsem složila 12. 11. 2022 a pro mé stávající i nové klienty je to zárukou toho, že jsem schopna řešit všechny situace v legislativně stanoveném rámci pro tuto profesi přímo Ministerstvem zdravotnictví.