Salát z červené quinoi a tresčích jater
Suroviny
- 1 hrnek červené quinoi
- 1 konzerva tresčích jater
- 2 vejce
- 2 hrsti zelených fazolek
- sušená rajčata
- sůl, pepř, bylinky, nori vločky
Postup
- Dáme vařit quinou, ideálně do rýžovaru. V rýžovaru vařím v poměru 1:1,5 (quinoa a voda) a na sporáku 1:2.
- Uvařím si vajíčka naměkko, zhruba 6-7 minut.
- Zblanšíruju zelené fazolky v horké vodě (cca 2 minutky).
- Smíchám vše dohromady, dochutím a podávám :-).