Kuřecí kousky se zeleninou a rýží natural
Suroviny
- 2 Kuřecí prsa
- 1/2 brokolice nakrájené na menší kousky
- 2 papriky (červená a žlutá) nakrájené na kostky
- 1 cibule
- rýže natural předem namočená ve vodě na noc
- 2 hrsti rukoly
- 2 hrsti čerstvých klíčků na posypání
- tamari omáčka, pepř
- olivový olej
Postup
- Rýži propláchneme a necháme uvařit v poměru 1:1,5 (rýže:voda). Já rýži vařím v rýžovaru.
- Dál si nakrájenou brokolici a papriky dám do parního hrnce a uvařím v páře.
- Kuřecí prsa nakrájím na kousky.
- Na pánvi zahřeji olej a osmahnu cibulku nakrájenou najemno. Pak přidám kuřecí kousky a restuji.
- Zakápnu omáčkou tamari a odstavím z ohně.
- K masu přidám uvařenou rýži a zeleninu. Dochutím solí, pepřem a případně ještě zakápnu citronovou šťávou.
- Podávám s rukolou a čerstvými klíčky.