Fermentovaná dvouzrnka s kozím sýrem a pečenou zeleninou

Fermentovaná dvouzrnka s kozím sýrem a pečenou zeleninou

Jídlo vypadá složitě, ale není. Je tady jen klíčové to, že celý proces přípravy začíná 2 dny předem. Je to vlastné něco, k čemu se snažím své klienty postupně vést – naučit se jídlo připravovat postupně. Ale po dostatečné fermentaci je zrno

Číst dál