Pomazánka z medvědího česneku s klíčenou vojtěškou

Ingredience:

  • Pesto z medvědího česneku:
    • Svazek medvědího česneku, nasekaného na menší kousky
    • 2 lžíce panenského olivového oleje lisovaného za studena
    • Hrst slunečnicových, nebo dýňových semínek, (předem namočit na pár hodin)
    • sůl
  • Dle chuti buď tvaroh, nebo lučina, či ricotta, případně i cottage
  • Naklíčená vojtěška na posypání
  • pepř

Postup:

  1. Ingredience na pesto si společně rozmixujete tyčovým mixérem. Pak stačí směs napěchovat do menší sklenice s uzávěrem, kterou budete skladovat v lednici.
  2. Z pesta odeberete dle potřeby cca lžíci až dvě, smícháte s tvarohem, nebo jiným základem, opepříte a můžete namazat na čerstvé pečivo.
  3. Pečivo s pomazánkou posypete naklíčenou vojtěškou, nebo čerstvými bylinkami.

Jinak pesto se perfektně hodí k těstovinám, nebo třeba i k rybám. 😊

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *