Jsou dny, kdy jednoduše není čas na vaření a stane se to snad každému. V takové momenty je dobré vědět, po jakém jídle sáhnout v obchodě kousek od práce a jak takový rychlý studený oběd poskládat, aby byl výživný a dostatečně zasytil, typicky když nemáte ani
Číst dál
V poslední době často čtu na blozích různých výživových poradců o tom, že počítání kalorií je zbytečnou záležitostí. Že je matoucí, že počet kalorií přesně neodpovídá etiketám potravin, že záleží na individuálním metabolismu, efektivitě trávení, že je to zbytečný stres atp.
Číst dál
Těhotenství je specifické období, které se vyznačuje mnohými fyziologickými změnami u žen, mezi které mohou patřit i změny chutí. Obecně je těhotná žena, hlavně v počátcích těhotenství, mnohem citlivější na různé vůně a chutě. Může se například objevit silná nechuť na kafe, nevolnost už
Číst dál
Sportujete a chcete se vyhnout zraněním, vyčerpání a zdravotním problémům? Nepodceňujte regeneraci a podívejte se na základní principy, jak ji podpořit.
Číst dál
Už jste někdy přemýšleli nad tím, jak přijímáme jídlo? Nad způsobem, jakým ho konzumujeme, s jakou energií a v jaké atmosféře ho připravujeme? Co další během jezení děláme a nad čím přemýšlíme? Popíšu jednu situaci, která bude někomu připadat jako každodenní realita, u někoho zas
Číst dál
Samo o sobě to zní zvláštně – šetřit čas pomalým vařením? Uznávám, zní to divně, obzvlášť v dnešní uspěchané době plné řešení „snadno a rychle“ :-). Ale i pomalé vaření dokáže fungovat úplně jinak, než by tomu odpovídali naše běžné očekávání – řeč je totiž o pomalém hrnci a jeho využití, pomocníkovi, se kterým vaření skutečně JE velmi jednoduché a šetří čas.
Číst dál