Vařit rychle, jednoduše a navíc zdravě
Online kurz od výživové poradkyně, díky kterému zvládneš vaření i v těch nejnáročnějších situacích (maraton práce – rodina – koníčky).
Polotovary? Ani náhodou!
Ukážu ti, jak vařit efektivně každý den ze základních potravin, jak kváskovat, fermentovat, klíčit a mnoho dalšího.
Času je málo, no přesto chceš pro sebe a svou rodinu vařit zdravá a vyvážená jídla, kterých příprava nezabere víc jak 30 minut?
Už jen myšlenka na vaření Ti způsobuje stres, protože je to jen další práce navíc, na kterou nezbývá čas?
Cítíš frustraci, když otevřeš lednici a opět se musíš spokojit s variantou „co dům dal“?
Je pro Tebe sladění různých požadavků členů rodiny oříšek?
Potřebuješ ozdravit jídelníček rodiny, no často končíš v zajetých kolejích, protože nevíš, jak vařit vyváženě a zdravě každý den?
Potřebuješ si osvojit ty správné návyky, díky kterým zvládneš vařit rychle a hlavně kvalitně, a přitom se starat o domácnost, rodinu a mít i dostatek času pro sebe.
Představ si, že:
Každý den děláš jednoduché kroky, díky kterým Ti příprava jakéhokoli jídla nezabere víc jak 30 minut.
Každý den připravuješ jídlo dle jednoduchých receptů, bez konstanstního přemýšlení co vařit.
Vaříš pestrá a vyvážená jídla, bohatá na cenné živiny pro zdraví.
Zvládáš vařit pro rodinu, do toho připravovat svačiny a třeba i příkrmy pro malé dítko, protože umíš efektivně využívat svůj čas v kuchyni.
Při dlouhodobé práci s mými klienty jsem vypozorovala, že i když vědí, co a jak mají dělat, tak se díky nedostatku času dostávají do starých kolejí.
Pro úspěch potřebuješ nové funkční návyky, a právě ty si se mnou osvojíš.
Co Ti tento kurz přinese:
Vaření hlavního jídla Ti nezabere víc jak 30 minut. Naučíš se efektivně plánovat vaření a díky tomu vařit kvalitní jídla pro celou rodinu.
Budeš mít pokaždé všechny důležité suroviny k dispozici díky jednoduchému nákupnímu seznamu na celý týden.
Naučíš se vařit jídla, která budou rychlá, výživná jídla a bohatá na všechny živiny, které potřebuješ.
Naučíš se pracovat s luštěninami a celozrnnými obilninami, založíš si kvásek, vyzkoušíš si klíčení, kvašení a další pecky.
Kurz má 4 moduly:
Osvoj si každodenní návyky pro efektivní vaření jídel i v náročném časovém harmonogramu.
1. Modul: Prostor
- revize aktuálního stavu prostředí kuchyně,
- pomůcky,
- odhalení nejčastějších zdrojů časového a fyzického plýtvání
2. Modul: Plánování
- systém plánování v kontextu dne a týdne,
- nakupování,
- práce se zásobami v kuchyni
3. Modul: Přípravy
- systém vytváření příprav v kuchyni,
- skladování,
- práce s některými typy surovin: luštěniny, ořechy, obiloviny
4. Modul: Vyvážené jídlo
- skladba jídelníčku – aby byl vyvážený a bohatý na všechny živiny,
- vaření dle cyklu
- sezónnost v kuchyni
Součástí kurzu je:
Členská sekce – lekce na cca 10-15 minut – přístup zůstává min. 1 rok.
Kompletní videonávody, pracovní listy, video recepty, ve kterých Ti ukážu přípravu hlavních jídel, dezertů a svačin.
Jídelníček pro inspiraci na celý týden včetně nákupního seznamu: pestrost a zastoupení všech esenciálních živin.
Návody, jak jídelníček správně vyvážit a doplnit o často chybějící živiny.
Co během kurzu uvaříš
Zvládneš uvařit zhruba 15+ odlišných jídel:
- výživná luštěninová jídla
- bleskové a chutné ryby
- nenáročné celozrnné obiloviny
- výdatné polévky
- netradiční dezerty
- chutné pomazánky
- svačinové placky
- listová zelenina a další
Co se na kurzu líbilo jeho účastnicím:
Soňa M.
Když jsem se ke kurzu vracela po 3/4 roku, tak jsem si jen úplně říkala woooooow, kolik know-how jsi do kurzu vložila a přesně takových věcí, které jsem potřebovala řešit, např. o bílkovinách a imunitě, o tom, jak co namáčet a proč, o skladování potravin, nebo takové různé praktické tipy na do domácnosti…“
Lenka B.
Libuše C.
Petra Š.
Eliška J.
Kurzem Tě provede Ing. Lýdia Pokorná
Jsem výživová poradkyně s celostním přístupem. Své klienty a klientky provázím na cestě za lepší výživou – pomáhám jim lépe se stravovat, jinak nad jídlem přemýšlet a učím je nastavovat si zdravé návyky.
Při dlouhodobé práci s mými klienty jsem vypozorovala, že i když vědí co a jak mají dělat, tak se díky nedostatku času dostávají do starých kolejí. Pro úspěch jsou potřebné nové návyky a právě ty vás v kurzu naučím.
Právě proto jsem se rozhodla zapracovat na nových a funkčních každodenních návycích v kuchyni, aby bylo vaření jednoduché, automatické a efektivní.
Díky zkušenostem ve svém dřívějším povolání, kde jsem zrychlovala a zefektivňovala procesy, Ti mohu předat tyto postupy, které se bez problémů dají použít i v kuchyni. Takže jsem ten správný člověk, který Ti mimo zdravou výživu ukáže i praktickou stránku věci – jak to dělat tak, aby to bylo udržitelné i v časově náročných situacích.
