Vývary jsou moje – je to pro mě jídlo, které mě vždy zahřeje, nebo příjemně naladí, povzbudí chuť, případně posilní, pokud se necítím dobře. Obzvlášť během těhotenství, kdy jsem první tři měsíce neměla díky nevolnostem moc chuť jíst, byly vývary a jakékoli
Číst dál
Hovězí rendang z pomalého hrnce
Výborný recept, který spíš doporučuji opravdovým milovníkům vaření. Není to žádný rychlý recept, i když při troše zručnosti a za použití pomalého hrnce, s ním strávíte celkem max 30-40 minut. Zbytek se vaří samo :-). Miluji vaření a mám ráda z času na čas vyzkoušet nějakou
Číst dál
Zdravé studené obědy do práce
Jsou dny, kdy jednoduše není čas na vaření a stane se to snad každému. V takové momenty je dobré vědět, po jakém jídle sáhnout v obchodě kousek od práce a jak takový rychlý studený oběd poskládat, aby byl výživný a dostatečně zasytil, typicky když nemáte ani
Číst dál
Pomazánka z bílých fazolí a sušených rajčat
Ideální je, pokud již máte předem uvařené fazole. Já to dělám tak, že si je min 1 den namáčím, pak je vařím v tlakovém hrnci na 15 minut. Vařím vždy velké množství – cca 500 g suchých fazolí. Uvařené fazole si
Číst dál
Domácí žitné housky
Jedná se o velmi jednoduchý recept na žitné celozrnné pečivo. Doporučuji vždy používat kváskové celozrnné pečivo, protože má řadu výhod oproti rychlenému pečivu, bohužel ne každý má doma čas a systém na kváskování, čemu rozumím. Proto se snažím ukázat alternativu, jak si
Číst dál
Je počítání kalorií zbytečnou záležitostí?
V poslední době často čtu na blozích různých výživových poradců o tom, že počítání kalorií je zbytečnou záležitostí. Že je matoucí, že počet kalorií přesně neodpovídá etiketám potravin, že záleží na individuálním metabolismu, efektivitě trávení, že je to zbytečný stres atp.
Číst dál
Chuť na sladké v těhotenství
Těhotenství je specifické období, které se vyznačuje mnohými fyziologickými změnami u žen, mezi které mohou patřit i změny chutí. Obecně je těhotná žena, hlavně v počátcích těhotenství, mnohem citlivější na různé vůně a chutě. Může se například objevit silná nechuť na kafe, nevolnost už
Číst dál
Čokoládové pralinky
Tento recept můžete taky zkusit na Vánoce :-). Je ultra rychlý a výsledek je famózní! Navíc toto je dobrota, kterou můžete mlsat celoročně, nejen na Vánoce. Stačí 1-2 pralinky na zahnání chuti na sladké. Dál můžete zkusit tento recept na báječné linecké
Číst dál
Bezlepkové linecké cukroví
Často se mě ptáte na zdravé cukroví. Dávám sem proto recept na oblíbené mé linecké cukroví – do toho já jsem veliký blázen. Prostě klasika… 🙂 Tento recept jsem zvolila bezlepkový, a to z toho důvodu, že pokud už budeme mlsat, tak ať
Číst dál
Fermentovaná jahelná kaše na zimní rána
Na první pohled vypadá složitě. Avšak příprava se dá rozfázovat, takže konečné vaření je opravdu rychlé a jednoduché. Doporučuji kvasit jáhly rovnou ve větším množství, takže budete mít i případné přílohy k jídlu, nebo něco na zahuštění polévky. Navíc kvašené jáhly mají velmi
Číst dál